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產品說明【商品介紹】不知道大家對於蜂蜜的印象是如何的？那蜂蜜又怎麼採蜜？重要的是蜂蜜人如何配置這是我需要了解的事情，當然當你吃過蜂蜜就100%知道為什麼熊會冒著生命危險去挖蜂蜜了。生產人：許邦作花蓮縣壽豐鄉豐坪村的一處樹下末約50個蜂箱在這邊蜜蜂真的多到我不知道怎麼算了，許叔叔說地上還有一些疲軟的遊民蜂(剛會飛或者是壽命到了)，橫斜的木板接到地面就是為了讓遊民蜜蜂能夠順利歸回(說到這邊我真的有點心疼，大自然就這樣弱者都很容易被淘汰掉)。開始噴煙~反正我知道就是噴了煙他們會乖乖的，天氣下雨的時後蜜蜂比較兇，常常每次開一個蜂箱養蜂人就會被釘個四五包這剛出生的蜜蜂還不會飛膚色比較淺蜂蜜就這樣形成拉~~天然蜂蜜非濃縮蜜因此保存方式不同於濃縮蜜，建議為冷藏 天然蜜口感稍為帶酸尾乃屬正常口感，所以每個季節的蜂蜜滋味都略有不同。 由於百花蜂蜜的特性，我們建議保存方式以放置冷藏較好，保存期限約為3-6個月左右。 如果喜好常溫保存，請勿放置在太陽直射處，或室內溫度過熱的位置。 與市面上的蜂蜜比較，一般的市售蜂蜜為天然蜂蜜在經過加工濃縮，含水量較低，因此不需要放置冷藏保存可長達兩年以上。 天然蜂蜜在溫度較低情況下可凝結成固體，稱為『結晶現象』，這是天然蜂蜜正常的物理變化， 並非加了砂糖，更不是變質變壞，不會影響品質，結晶蜂蜜可正常食用。如遇結晶可以取出當次的食用量，以水溫 60 C 的水來進行隔水加熱。【品牌故事】 品牌故事 謝謝你們有機會讓返鄉青年致力於小農免於被過度剝削的精神在壽豐印象上面延續，希望我們都能更合理善待土地、農民及食物。為小農產品獲取公平利潤並協助處理匯款、運輸整合、接受消費者下單及農產品資訊提供，致使小農並不會變成弱勢族群，並回歸他們原本該有的價值。同時也希望消費者可以買到非常合理價格的農產品，如傳統的農產品交給批發市場的價格卻不失品質，你所關注的小農生產產品，我們將部分的利潤捐助給弱勢團，提出購買的同時也正向支持這樣的機制運作。協助農民的公義是初始目的，近程目的是在協助老農及弱勢推廣產品，中程目的友善對待土地及生產良好食物，遠程目的透過直接購買的機制發展成為年輕人歸鄉的潮流。生產者及消費者面對的中間商並非全是壞蛋，歷史及文獻指出市場確實需要中間商的存在，只是生產者及消費者需要付出多少代價才不算是合理？購買同時能沈思中間商的存在價值，進一步讓市場決定中間商的價值，如果有那麼一天價值是公平的，我們也會很高興的自動退場。我們從事的理念是實質面的價值回歸，多數農業先進在於附加小農產品價值，無論何種模式的堅持最終還是會回到我們認為的公平。最後由衷感謝因為農業路上有你們的正視，也讓每個生產者多了一次機會創造壽豐印象價值提升。壽豐印象上所的農產品，是藉由生產者提供負責的食物由消費者直接購買，支持直售食物更能加深土地及物產的增長，同時也秉持社會公義及正向購買機制。我們的付出也許沒有辦法做到每個人滿意，但求問心無愧，堅持對得自己是增長。最後：壽豐印象並非傳統團購網站，買賣資訊相對公開透明，消費者支持的每個食物都是誠實的來自每個負責的台灣小農，而寫下的每個故事對台灣土地的增長都是精彩絕倫。【商品規格】 ◆商品名稱： [壽豐印象]蜂蜜1罐(500G/瓶)◆商品成份：蜂蜜◆商品規格：(500G/瓶)◆保存期限：不需冷藏，常溫保存但瓶內勿進水可維持保存期間為3-6個月 |
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資料來源：博客來
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